Elaborado principalmente de leche entera de cabra y vaca. Tiene olor y sabor lácteo moderado. Su porcentaje de grasa lo convierte en una alternativa ideal para sustituir el parmesano si buscas cuidar tu consumo de grasas.
 
Vida útil
21 días a partir de su elaboración, almacenado a temperatura de 2 -6 grados centígrados.
 
Presentación
Rueda de 6 kgs.